我が家の雛人形は私の手作り。 長女が生まれて間もない頃、生協でキットを見つけて作ったものです。 壁に飾れるくらいちっちゃいし、豪華でもお洒落でもないけど、我が家らしいのかな、と自分では気に入ってます。 私自身は雛人形は持っていません。 団地に6…

今年は材料が届くのが少し遅かったのと都合がつかなかったのとで2月に入ってしまいました。 が、今年もやります。 今年は大豆2㎏、麹4㎏、塩800gで仕込みます。 去年塩を900gで仕込んだら、少し塩辛く感じたので減量。 が、塩を去年より一気に100gも減らすの…