江南市のハーブ&スパイスカフェ、メディカフェにてハーブ塩とハーブコーディアルづくりの講座に参加しました。 ハーブコーディアルとは、ハーブを煮出して凝縮したシロップのようなもの。 お水や炭酸で割って飲んだり、ヨーグルトのソースにしたり、色々使え…
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